德里

印度首都德里分为旧德里和新德里两部分，新德里位于德里南部，与旧城隔着一座德里门。新旧德里犹如两个贫富悬殊的邻居，住在同一块土地上。

德里是印度北部重要城市。一称沙贾汗纳巴德或老德里。 位于德里中央直属区亚穆纳河西岸，西傍德里山脉。面积1484平方公里，习惯上又常把新德里和德里兵营包括在内。其政治地位为直属联邦政府的直辖区，全称为“德里国家首都辖区”(National Capital Territory of Delhi)。根据1991年印度议会的一项修正案，德里获得了本级议会有限的立法权限。

德里大都会包括3个直辖市，即德里、新德里和德里坎登门(DelhiCantonment)，下辖214个村。1981年人口571.3万，其中新德里271.9万。1997年新、旧德里的总人口为1130万。2015年，德里（NCT of delhi）人口2570万，其中新德里1337万   。

市内平坦低洼，排水不畅。1月平均气温14.0℃，5～6月34.0℃，最高温可达45℃以上，年降水量715毫米,其中7～9月的季风雨占全年降水量66%。当地印度河流域去恒河流域的要道，在交通、战略上居重要位置，自古即为印度重镇。旧德里街道狭窄，二三层高的残旧建筑、牛车、单车、电车充斥在横街 窄巷里。相反，新德里到处街道宽阔，翠绿的树间着清活的街道，是印度整个国家的经济行政中心。

作为古印度历代首都和自北印度到恒河平原(Gangetic Plains)古老贸易路线的主要城市，德里在历史的长河中留下了众多的古迹、遗迹和遗址。旧城区曾在相当长的时间内为莫卧儿帝国的首都，印度摆脱英国殖民统治以后新德里成为联邦首都，自此德里渐渐发展为大都会，汇集印度各族人民。德里也和世界其他大城市一样，随着城市的扩张，带来了环境污染、交通堵塞和资源短缺等问题；印度独立以后德里城市的快速发展，居民的 收入迅速提高，但随之而来就是使得德里丧失了原有文化特质。

“來洎頭德筿里”（Delhi）一词的来源众说纷纭，大多数的观点认为曾有一位

叫“Dhillu”的人统治过这一地区。有些历史学家认为“Dilli”为“dehali”的传说；“dehali”——印度斯坦语即“起点、开端”之意，故“德里”同样被认为与印度特征事物的开端，如印度河-恒河平原。另外一种理论认为，“德里”的原名为“Dhillika”，古印度语（Prakrit）“dhili”一词常指位置（方位名词），“dhili”渐渐演变为地名“Dilli”。

据考古发现，德里及其邻近地区在约200万年以前有人类出现。有人认为印度史诗《摩诃婆罗多》所述的般度族(Pandavas）的都城因陀罗普拉沙（Indraprastha）位于德里，公元前 1世纪孔雀王朝的拉贾·迪卢重建此城，并命以己名，遂转成今名。自孔雀王朝（前4世纪）开始定居人口增加，现已发掘7个古城遗址。图玛拉（Tomara）拉

其普特王朝于736年建立了拉尔科特城（Lal Kot）；1180年，阿杰米尔（Ajmer）的查哈曼（Chahaman）拉其普特王占领拉尔科特城，将其更名为其拉拉伊皮妥拉（Qila Rai Pithora）；1192年，查哈曼王普里特维拉贾三世（Prithviraj III）败于阿富汗穆罕默德·喀乌里Mohammad Ghauri。1206年，Slave Dynasty第一位统治者Qutb-ud-din Aybak建立德里苏丹国（Delhi Sultanate）。 公元1206年德里苏丹和1526年莫卧儿帝国先后于此建都，并建红堡。1638 年沙·贾汗改建此城，并建豪华的贾玛清真寺，将德里命名为沙贾汗纳巴德。1857～1859年英国殖民者把“英属印度”首都迁至加尔各答。1912～1931年还都德里。1931年迁新德里。人口增长迅速，1901年人口仅约20万，1941年也只70万；印度独立后，大批移民从巴基斯坦涌入,至1961年迁入的人口即超出100万。1971年增至364.7万，成为印度第三大城市。

2011-12财年，德里GDP3.14万亿卢比，人均GDP18.5万卢比。

德里素以制造传统的工艺品著称，有金银器皿、首饰、宝石和象牙雕刻以及棉毛 纺织品、衣服、乐器和制革等产品。独立后发展成一个中小规模的制造工业中心，有电子和机械产品、精密仪器和汽车部件、各种机床和电器设备等，尤以电子产品占全国重要地位。此外还有钢铁、化学、木材加工、食品加工和印刷等工业。印度北部的零售与批发商业中心，在各类商品中有服装、干果、香料、草药、毛皮、皮革、羊毛和自行车、机器配件、钢铁等。印度储备银行和其他银行所在地，也是地方保险业和股票经营之地。全国铁路和公路交通中心之一。有国内民用机场和帕拉姆国际机场。 市内多寺庙、古建筑物和纪念碑。库杜布塔全用石头砌成，塔高约75.56米。红堡呈八角形，城墙全由红砂石砌成，堡内有许多宫殿、花园，军营和其他建筑物。宫殿用大理石和珍贵石料砌成，柱上，壁上镌刻人物，花卉，栩栩如生，窗棂为镂空的整块大理石，镶嵌各色宝石。觐见宫是平顶大殿，有60根红砂石柱。枢密宫较小，有白色大理石亭子一座。主要的现代工业集中在德里的西部。德里大学在市区北部。

从天空到地下，德里完全被污染了。这个包括新德里在内的首都辖区，面积是美国罗德岛州的一半，但人口却是纽约市的两倍。2014年世界卫生组织在全球空气污染研究中发现，德里的细颗粒物污染比北京严重数倍。根据大多数测量结果，德里是世界上污染最严重的地区。为了感受这种环境里的生活，摄影师Matthieu Paley用了5天时间走在德里街头。在他的照片中，我们将直面城市化的疯狂扩张、密集的汽车和废物燃烧产生的颗粒物。这一切造就了漂浮在城市上空浓重的黄雾。  

即便是神圣的亚穆纳河也没有逃脱被严重污染的命运。对于印度教徒而言，这条河是仅次于恒河的第二大神圣之河，全长1376公里，流经印度，为5700万人提供用水。流过德里的河段长22.5公里，整条河80%的污染都来自于这里。水土流失、废物处理和化学径流导致某些河段变成了黑色，另一些则覆盖着一层白色的漂浮物。  

德里的交通一如城市的面貌，新旧德里的交通有着鲜明的对比。

旧德里位于城市的北侧，以狭窄拥挤的街道为主。而市区南侧的新德里干净整洁，平坦的柏油马路呈放射状发散出去。Connaught Place是新德里的交通枢纽，多条重要马路都在这里交汇。

截止2016年，德里开通运营了总共9条地铁线路，全长310千米，227个车站。对于游客而言，串联起总统府、Connaught Place（请注意地铁站名为其旧名Rajiv Chowk）、New Delhi Railway Station和Old Delhi的3号线（黄色线路）最为实用。票价根据路程远近在Rs2～Rs8之间。

位于德里的英迪拉·甘地国际机场为南亚第二繁忙的机场，以印度前总理英迪拉·甘地的名字命名。

莲花庙位于德里的东南部，是一座风格别致的建筑，它既不同于印度教庙，也不同于伊斯兰教清真寺，甚至同印度其他比较大的教派的教庙也无一点相像。它建成于1986年，是崇尚人类同源、世界同一的大同教的教庙。莲花庙的外貌酷似一朵盛开的莲花，故称“莲花庙”。它高34.27米，底座直径74米，由三层花瓣组成，全部采用白色大理石建造。底座边上有9个连环的清水池，拱托着这巨大的“莲花”。德里莲花庙的形状之所以采自莲花，与印度的历史有一定关系。莲花在印

度教和佛教派中被奉为神物，在当代印度人心目中又贵为国花，所以这座庙宇一建成就备受印度人的喜爱。莲花庙的内部设置十分简单，只是一个高大空阔的圣殿既无神像，也无雕刻、壁画等装饰性物件。惟有的是光滑的地板上安放着一排排白色大理石长椅。白色是该庙最主要的色调。进庙的教徒以及参观的人也不需进行什么特殊的仪式，只要脱鞋进殿，走到大理石椅上就座，然后沉思默祷就行。莲花庙的周围是一大片碧绿碧绿的草坪，其间点缀着一簇簇花木。

胡马庸墓(八角之屋) 1857年之后的暴动，导致最后一位皇帝Bahadur Shah II为英人所废，结束了莫卧尔王朝，开始为英殖民地。

古达明纳塔(Qutb minar) ：建于西元1192年，是回教徒的叫拜楼，此处是回教徒在德里建的第一座清真寺。

印度门：纪念二次大战中死亡的9万名印度士兵，类似凯旋门。

德里大学是印度最著名的大学之一。该校建于1922年，是印度当时唯一一所提供教学和住宿的寄宿大学。根据中央立法议会的法案，当时在德里的圣.史蒂芬学院、印度教学院和拉姆贾斯学院隶属德里大学，总计在校学生约750名学生。 学校一直将建立著名学院作为首要发展目标，在全国寻求有识之士，并将许多杰出人物引入德里大学。经过几十年的发展，德里大学已经发展为印度最大和最著名的大学之一。目前，德里大学有14个学部，86个系，79个学院，分布在整个德里市，在校学生大约22万。主要学科领域有理学、艺术、社会科学、法学、音乐与美术、工学、商业与金融、管理学、医学、教育学等。 60年代初期，印度大学拨款委员会开始在印度全国建立高级研究中心。在批准的18个类似的中心中，德里大学占有6个中心。这六个中心是：物理学、化学、植物学、动物学、经济学和社会学。 1973年，德里大学在德里南部建立了南校区，该校区以艺术和社会科学著称。1983年，学校在德里又建了东、西两个校区。东校区以医学科学专业著称，西校园以工程技术专业著称。 德里大学建有完善的图书馆系统，为师生提供了便捷的信息检索途径。全校有各类图书 馆30多个，其中，中央科学图书馆建筑面积22595平方英尺，藏书18万册。

贾玛清真寺，伊斯兰教的发源地在阿拉伯，后来传入印度，成为印度的主要宗教之一。位于旧德里东北角的贾玛清真寺是全印度最大的清真寺（“贾玛”的意思是“大”），也是目前世界上最大的清真寺。 贾玛清真寺由夏杰罕帝王组织庞大的工匠群建成，1650年动工，5000多名工人前后共建了6年时间，耗资100万卢比。这座清真寺高大而庄严，建筑在一座岩石小山的高台上，距离地面大约有9米，远远望去，三座弧形突起的白色圆顶和两支高耸的尖塔，在蓝天白云的衬托之下，雄伟壮丽。它有三个大门可以通向寺的主体，其中最大的是东面的大门，它专供帝王进出。寺顶部有三座白色大理石穹形圆顶，上面点缀着镀金圆钉和黑色大理石条带，在蓝天下显得分外皎洁。南北两支高耸的尖塔名宣礼塔，用红色沙石和白色大理石交错砌成，塔内有130级台阶，游人可登上塔顶，观看旧德里的闹市景观。

贾玛清真寺被称为“建筑奇迹”，全寺没有使用木料，地面、墙壁、顶棚都采用了精工细雕的白石，用铅灌封，十分坚固。寺院所用的石料选材极为严格，颜色配搭很讲究，在通体洁白的大理石之中，又杂以黑大理石条纹，黑白相间，优美醒目。清真寺四周是红色砂岩墙，更衬托出它的宏伟。寺内正殿坐西向东，正中有一块洁白的大理石板，上面用黑色大理石镶嵌上“麦加”（伊斯兰教的胜地，在沙特阿拉伯境内）两字，黑白分明，分外肃穆。德里曾是穆斯林聚居的城市，1947年印巴分治后，大批穆斯林迁往巴基斯坦，但在德里还拥有大批穆斯林，贾玛清真寺是他们做礼拜的场所，每天有大批穆斯林来到这里念诵《古兰经》。1857年民族大起义时，英国殖民军对起义的德里人民进行报复，曾封闭大清真寺达5年之久，甚至扬言要炸毁它，当德里人民交付20万卢比后，才得以回到穆斯林手中。每到礼拜日，特别是伊斯兰教的重大节日，穆斯林从四面八方来到这里朝拜，把清真寺门前挤得水泄不通，数以千计的头戴白色帽子的教徒，排列整齐，跪在地上虔诚祈祷，一望无际，蔚为壮观。

德里因其由红褐色的沙石建造而成，故名“德里红堡”，是一座颇具伊斯兰风格的古老建筑遗址，500多岁的红堡是了解印度历史文化的好去处，这座城堡的辉煌过去见证了曾今的莫卧儿王朝的不可一世，寄托了王朝的第五任国王沙杰汗对爱妻泰姬玛哈的无限怀念，同时也记载了当年英国入侵印度的殖民遗迹。

甘地陵坐落在新德里市靠东边的亚穆纳湖旁边，这座陵墓是为纪念为印度解放做出突出贡献的被印度人称之为“印度之父”的圣雄甘地而建立的衣冠冢，陵墓所在之地就是甘地被火化之地。印度的非暴力和平解放是世界民族解放史上的一个具有里程碑似的事件，因此运动的领导人甘地自然受到印度人民的无限爱戴与崇敬，几乎每个节假日都会有来自印度四面八方的人来此朝拜，为表敬意他们身着白色民族服饰，光脚进入陵区；此处更是访问印度的各国家领导人必到之地。

印度的手工艺品和特产，富有浓厚的民俗色彩，对于喜爱异国风味的游客而言，印度堪称为购物天堂。在印度首都德里，可以买到来自各邦各省的特产和手工艺品，品质较

产地优良，价格也未定比产地贵。印度值得购买的特产和手工艺品,包括有：佛像、雕刻、宗教物品、古董、宝石、绘画、银饰、项链、戒指、手镯、脚炼、首饰盒、铜器、人偶、手工织布、纱丽布料、服饰、地毯、羊皮制品、家具、大理石制品、镶嵌工艺品、大吉岭红茶……。其中具有百年以上历史的佛像、古董和艺术品，将受到出口管制，必须询问清楚。印度北部盛行的印花布、镜品、丝绢、绸缎、黄铜细工线嵌、金银亮片、查尔德须(Zardoshi)刺绣，以及瓦拉那西的丝织品、锦绸丝缎、披肩、黄铜制品，勒克瑙出产的银镶嵌金属器皿，都极具特色。阿格拉制作的大理石桌面、碗碟、器皿、首饰盒,以及镶嵌蒙兀儿玫瑰的雪花石膏，深受泰姬玛哈陵的镶嵌拼花技艺影响，成为当地最具代表性的作品。印度北部流行檀木制作的家俱、木盒、镜框、扇子、雕像；而喀什米尔地区则取材胡桃木，上面刻划有光滑的花叶图案。 喀什米尔地区的地毯、披肩等,都是名扬海外的特产品。喀什米尔地毯有毛织与丝织两种,色泽柔和淡雅，充蒙古兀儿风格植物花卉。以喜玛拉雅山野生小羊的毛,所制成的帕须米纳披肩，质感细腻，深受时装界喜爱。此外，喀什米尔绘画、羊毛衣、羊皮背心、羊皮皮包、首饰盒、刀子……，以及著名的双线绣、卡尼绣(Kani)和卡须达(Kashida)绣，都值得购买。 在印度购物，讨价还价是必备的功夫。一般来说,喀什米尔出产的艺品、阿格拉制作的大理石制品，价格较高，议价空间也比较小；拉贾斯坦的印花布和镶有金银亮片的绣布,杀价幅度比较大。在印度各地的高级商店购物，可以按照定价之6 折至8折左右、买到中意的艺品；但是在小型手工艺品店或露天市集，杀价幅度则是从3折至6折不等。

“Chai，Chai garam（茶，热茶）”你从梦中醒来，眼睛未及完全睁开，便叫住小弟，为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里，散发着奶香。你慢慢地喝完，环顾四周，此时的二等车厢里，几乎人手一杯茶，车窗外正闪过半池红莲一群圣牛。 柴米油盐酱醋茶，中国人的开门七件事，印度也有类似的，最大的不同大概在于他们把茶放在了第一位。大多数的印度人早餐要在十点以后才吃，早上起床可以不洗脸不漱口，一杯奶茶是一睁开眼就要的。至于上午茶、下午茶和晚茶等名堂众多的茶点时间，频繁准确地让人不带表都不会误事。所以一天二十四小时，乡村野店、繁华都市、火车上、公路边，到处都有送茶的人煮茶的摊。甚至在最简陋的旅社里，也有叫早服务，是早晨七到八点间，小弟的送茶敲门声。在印度，不管你是8岁还是80岁，只要管送茶就是小弟（Boy）。 奶茶，印地语叫Chai，发音源自广东话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分：贵的称为Masala Chai，新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料，是王公贵族的大最爱；贱的就只有单纯的奶和茶，顶多加点生姜或豆蔻调调味，是贩夫走卒们每日不可少的饮料。虽说两者口味并无天壤之别，但所加香料品种和数量的多少，决定了每家人家茶的独特味道，喝得多了，第一口就能尝出是谁的手艺。烟雨迷朦，恒河飞珠溅玉，你坐在茶棚里，看主人点燃枯枝。刚煮好的茶滚烫，给了你足够的热量和胆量，天色已暗，到野花山谷的住宿地还有三公里，此时的山路上只剩下你、一个苦行僧和这茶棚，还有这茶棚。喜马拉雅山中，这天你一共走了三十三公里，记忆中的里程碑是每两公里一杯的奶茶。

因着气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶乳交溶；北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖过滤装杯. 烧茶的工具也不同，拉茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅，和一个装煮好酽茶的大铜壶，铜壶带龙头，常画上一只竖眼和三道扛，象征主神湿婆（Shiva），有时还装饰着新鲜的茉莉花串，煮茶则简单的多，一个煤油炉加一口小铝锅，哪里都能开张。拉茶常见于印度南部、新加坡、印度尼西亚和马来西亚，煮茶则遍布南亚和东南亚的大部分地区，西藏的甜茶也属此类。

窗边的这个座位是你的最爱，能看见天边世界第三高峰的雪峰，脚下幸福山谷的翠绿茶园，和中间有着闪光屋顶及钟楼的大吉岭。头一天，餐馆主人品了你带来的武夷岩茶，今天换你来品他推荐的头摘红茶。在这个杜鹃长成大树，白云飘过街市的山城里，有什么消遣好过一壶茶？不管是中国茶、印度茶还是英国茶。茶原产于中国，沿着古代的丝绸之路传到印度。印度最早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆，据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的，由此看来，著名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。当今世界最有名的茶产地当属大吉岭，尽管只有150多年的栽培史，其产量已占到印度总产量的25%。最好的头摘茶在国际市场上能卖到1公斤220美元，不过全世界每年销售的六万吨大吉岭茶中，真正出自大吉岭的只有一万两千吨。在南亚游荡了半年后，你回到上海，每天早上母亲都买好了不同的早点，可你总觉缺缺了点什么。一个声音在脑海里执拗地叫着：“Chai, Chai garam!”于是你叹了口气，打开冰箱拿出牛奶，开始为自己准备茶，一杯浓浓的印度奶茶。

印度奶茶（Masala Chai）配方

原料：鲜牛奶300毫升、红茶12克、焦糖适量、豆蔻一粒、肉桂一小片、丁香二粒、鲜奶油一匙。

做法：焦糖放进奶锅，加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味倒入入鲜牛奶，不断搅拌，加红茶入锅煮沸后，加入香料，改用小火煮1分钟，然后放入奶油搅拌几下，再以小火煮约2分钟，过滤装杯。也可依照各人口味，添加少量的胡椒或巧克力酱。

在非洲，有一些修建在树上的旅馆，可以让人近距离接触野生动物，很受旅游者的欢迎。而现在，印度旅游也做起了树上旅馆的生意，当然，风格也是印度特色。 位于印度西南部的喀拉拉邦风光秀丽，四季如春，多次被评为全球最受欢迎的旅游天堂之一。如今，喀拉拉邦有向游客们推出了独具特色的“树上旅馆”，这些旅馆的房间被巧妙地架在树上，距离地面10到20多米不等。除了树枝以外绿绿 馆的建筑材料还包括随处可见竹竿，椰子壳，稻草等。虽然外观质朴自然，可是房间内的设施却十分齐备。在房间里，不仅有电视、电话、卫生间和洗浴设备，还有做工精制的藤器家具。环绕着树上旅馆的是茶叶和香料种植园，远处则是秀丽的山谷，环境清幽。住在这儿，游客们可以尽情体验大自然的美丽。当地政府表示，树上旅馆体现了建筑与自然和谐相处，今后这样的旅馆还将越来越多。

2020年12月8日，中国社会科学院财经战略研究院与联合国人居署联合推出的《全球城市竞争力年度报告》，斯德哥尔摩经济竞争力排名第232位，可持续竞争力排名第268位。