喜家德

喜家德 是大连喜家德水饺餐饮管理有限公司 旗下品牌，公司成立于2002年，总部设于大连。喜家德水饺最大的特色是纯手工现包，而且价位在同类产品中偏高，但深受消费者的好评，截至2018年5月，在国内分店数已达到480家。

商品服务：饺子；包子；馅饼；面条；馒头；花卷；豆包；方便米饭；粽子；煎饼；编号3438318 。

喜家德名字中的“喜”取自于喜庆，中国人习惯在节日或喜庆的日子吃饺子，“家”来自主力消费者都是有家庭的人，也意在为顾客营造家的氛围，就像在家吃饺子一样实惠；“德”不仅来自创始人的名字，更是取义“百事德为先”，强调品质与企业的责任感，故名为“喜家德”，16载的专注耕耘。

核心价值观：提供放心美味，致力于创造顾客满意；帮助伙伴成长，让创造价值的人发展

对于现包现煮水饺的行业来讲，面案的技能水平直接关系到水饺出品的品质，，喜家德水饺为面案师分级考评，并规划将长期培养，让更多有志者有发展天地。

喜家德的使命是帮助伙伴成长，让创造价值的人发展。每年喜家德都会花重金聘请行业精英授课培训，带领员工团队外出考察学习，力求让每个员工都能学有所长、学有所用，在提升个人职业能力的同时，也为喜家德创造价值。

“喜家德”水饺注重管理模式和制度，重视员工的专业培训和培养员工的学习精神、打造有凝聚力的团队。

现代肉品卫生学及营养学所提倡的肉品后成熟工艺，排酸冷鲜肉，喜家德水饺的原料之一，屠宰后在第一时间进行冷却处理，24小时内猪肉的温度降低至0-4℃的低温，完成猪肉的排酸过程。排酸冷鲜肉能够抑制猪肉乳酸聚集，还能够排除有害物质和防止微生物的繁殖，保留了肉的原始味道。

2015年12月19日，喜家德在哈尔滨红博会展中心发起“挑战史上最多人包饺子吉尼斯世界纪录”活动，成功挑战吉尼斯世界纪录。